Basis til bagning, jævning og den slags

Bagning (gerne øko varer):
alm. hvedemel
fuldkornsmel
havregryn
5-kornblanding eller:
hvedekerner
rugkerner
og diverse frø

Salater, desserter og bagning:
hørfrø
solsikkekerner
græskarkerner
mandler
hasselnødder
peanuts
cashewnødder
pistacienødder (med og uden salt)

Jævning:
Maizena
hvedemel