Nødde-æble-smuldrekage

4-5 æbler
1 spsk. kanel
100 g hasselnødder eller mandler (eller blandet)
50 g rørsukker eller kaktusblomstsukker
evt. 1/2 dl. revet marcipan
50 g smør

Skær æblerne i både eller store stykker.
Læg dem i et smurt ovnfad. Drys godt med kanel på.

Kør de øvrige ingredienser i en foodprocesser til en smuldredej.
Fordel oven på æblerne.
Bag 15-20 minutter ved 180 grader. Pas på den ikke får for meget, det går hurtigt med en nøddedej.

Server lun med flødeskum, creme fraiche eller græsk yoghurt med lidt kanel.

Kommentarer