Sprød, sød salat med nøddedressing

1 klase røde druer uden sten
1 lille blomkål (1/2 stort)
1 stilk blegselleri
2 æbler

1 dl macademianødder
1 dl cashewnødder
2 tsk. citronsaft
2 spsk. tamari
lidt vand
salt, peber
honning (1-2 spsk.)

Skær blomkålet i kvarte, og skær det så op i tynde mundrette både.
Skær æblet i tern.
Skær blegsellerien i tynde halvmåner (halver evt. stænglen på langs, hvis den bred).
Bland de udskårne grøntsager med druerne (evt. halveret, hvis de er store).

Blend nødderne med de øvrige ingredienser til en tyk sødlig/salt dressing, og vend den i salaten.