Gulerods-nøddebar

1 dl valnødder
1 dl mandler
1 dl hasselnødder
1 dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
1 gulerod
1 æble
1 moden banan
1 dl rapsolie
1/2 dl æblemost, gulerodssaft eller juice
1/2 tsk. salt
1 tsk stødt allehånde
1/2 tsk. stødt muskatblomme
3 æg

Hak alle nødder/kerner/frø groft i en foodprocesser.
Riv gulerodden fint og æblet groft.
Mos bananen.
Rør våde og tørre ingredienser og æg sammen.
Hæld i en form 35x25 cm og bag 30 minutter ved 200 grader. Bliver til 16 barer.