Mandelmælk softice

Et rigtigt børnehit - også til mælkeallergikere.
Isen er baseret på nøddemælk og frosne bær, eller bananer, efter dit eget valg!

Køb rigeligt med modne bananer, når de er på tilbud, skræl dem, skær dem i stykker og løsfrys dem. De er geniale til smoothies, is og sunde barer.

5 dl mandelmælk
2-3 store bløde dadler uden sten
2 spsk. lys agavesirup (kan udelades, hvis der blendes med banan) eller Stevia (bruges som angivet på pakken)
1 tsk. vaniljepulver fra Urtekram (ikke vaniljesukker)
2 spsk. mandelsmør (eller 1/2 dl fløde for ikke-mælkeallergikere)
evt. 1-2 spsk. solsikkelecitin www.rawandmore.dk (tykner isen, og er samtidig sundt, kan udelades)
2 modne, frosne bananer eller 200 g frosne bær

Put alle ingredienser i en god blender, og blend alt. Smag til for sødme, og server straks.


Kommentarer