Grøn juice - en sund start på dagen!

Et bud på et vitamin-kick fra dagens start, i en økonomisk udgave!


1 person:
1/2 agurk
1 håndfuld persille uden stilke
10 sprøde salatblade eller et par kålblade
1 lille syrlig-sødt æble
1 cm frisk ingefær

Halver agurkestykket, og skær det i stave.
Skyl persillen, fjern stilkene og tør det i køkkenrulle.
Skyl salatbladede, tør dem let og fjern rodstykket.
Fjerne kernehuset fra æblet og skær det i stykker.

Start med at juice agurken, juice så persillen lidt af gangen. Riv salatbladene i mindre stykker og juice dem (rul evt. bladene sammen, i hvert tilfælde hvis du anvender kål), put ingefærstykket i, og så juices æblet til sidst. Kan laves i blender, drop alt i blenderen og kør til en grøn masse. Bliver mere smoothie-agtig i blender.
Drik med det samme, evt. med isterninger!

Hvis du er paleo eller LCHF spiser, så spis fedt og protein til juicen.

Kommentarer