Kage i glas med hindbærchokolade

Kage i glas, praktisk at tage med på tur, eller bare fordi det er sjovt!



4 glas:
4 skiver kage i mindre stykker (jeg brugte denne blommekage )
2 dl creme fraiche
vaniljepulver
50 g hvid chokolade
frysetørret hindbær

Rør creme fraiche op med lidt viljepulver.
Skær 4 stykker kage ud, og skær hver stykke kage i mindre stykker.
Smelt hvid chokolade over vandbad, og bland den smeltede chokolade med lidt frysetørret hindbær. Jeg brugte et fintmalet frysetørret hindbærpulver, men frysetørrede hindbærpulver, som er mere crunchy kan også bruges.

Fordel først creme fraichen i glassene. Læg kagestykker ovenpå, og pynt med smeltet hindbærchokolade.
Sæt køligt til de skal spises.


Kommentarer